SISTEMA DE ESTIMACIONES AGRÍCOLAS

Alerta por ausencia de precipitaciones en el período de definición de la producción agrícola

 

INFORME DE LA BOLSA DE COMERCIO DE SANTA FE Y DEL MINISTERIO DE LA PRODUCCIÓN
Alerta por ausencia de precipitaciones en el período de definición de la producción agrícola
Situación al 30 de Enero de 2018
 
 
CLIMA y SUELOS
Las sucesivas precipitaciones y días de inestabilidad, con diferentes porcentajes de cobertura y montos pluviométricos, que se registraron en el área de estudio durante nueve semanas consecutivas, permitieron que los diferentes cultivos se desarrollaran favorablemente desde su germinación y sucesivos estados fenológicos, llegando a los períodos de floración y fructificación, con lo justo y necesario en disponibilidad de agua útil en los suelos, con escasas y mínimas reservas en ellos.
Sumado a ello - dice el informe semanal del SEA que difunden la Bolsa de Comercio de Santa Fe y el Ministerio de la Producción, en dichos estados, la demanda de agua aumenta, las temperaturas medias diarias son elevadas, se incrementan los procesos de evapotranspiración.
Las probabilidades bajas a nulas de precipitaciones para los próximos 10 días, configuran futuros escenarios con ciertas complicaciones, situación que colocó en alerta, la definición de la producción de la campaña de la cosecha gruesa 2017/2018.
En esta última semana, en un área de los departamentos del centro de la región, al no registrarse lluvias, y comenzaron a observarse síntomas de déficit hídrico, y con ello la preocupación de los productores.
En tanto, continuó el proceso de siembra de soja de segunda y maíz de segunda, especialmente en los departamentos del norte santafesino, aprovechando la disponibilidad de agua útil en la cama de siembra y los lotes dejados por la cosecha de girasol y maíz de primera (picado – autoconsumo).
A la fecha del informe, se llevaban sembradas 61.070 hectáreas de seogo, el 98,5% de la intención de siembra que era de 62.000 ha.; 502.125 ha. de soja de segunda, 97,5% de la intención de seimbra de 515.000 ha. y 85.000 ha. de maíz de segunda, 85% de la intención de siembra de 100.000 ha.

GIRASOL
Las características ambientales que se registraron durante la semana fueron similares a la anterior, con altos porcentajes de humedad de grano y maduración lenta, que regularon el proceso de cosecha en el centro norte santafesino, el cual alcanzó un grado de avance del 75 %.
Las precipitaciones y condiciones de inestabilidad interrumpieron el mismo solo un par de días, no generando ninguna complicación, reanudándose a ritmo muy lento, a medida que las condiciones lo permitieron.
Continuaron siendo muy buenos los valores de materia grasa de los granos, superiores al 50 % y con buen peso hectolítrico.
Los rendimientos se mantuvieron similares a los obtenidos semanas anteriores, de 22 a 24 qq/ha, como promedio general. Los rendimientos mínimos fluctuaron entre 12 y 14 qq/ha, en particular en los lotes que fueron afectados por mildiu. Obteniéndose algunos rendimientos máximos de 26 a 28 qq/ha y algunos lotes puntuales con rendimientos entre 29 y 30/ha.
Los indicadores de buenos contenidos de materia grasa y rendimientos fueron considerados por los productores girasoleros como buena campaña del cultivo.

MAÍZ TEMPRANO
El proceso de cosecha en los departamentos del centro norte del área, fue avanzando lentamente regulado por la humedad del grano y la disponibilidad de máquinas cosechadoras.
Los rendimientos promedios del comienzo fueron de 25 a 40 qq/ha, los cuales fueron aumentado a medida que avanzó la recolección, obteniéndose 35 a 50 qq/ha, en este período.
Un 60 % de la superficie sembrada se encontró en estado bueno a muy bueno, un 35 % regular a bueno y el 5 % restante mostró estado regular a malo, sin recuperación hasta la fecha.
De acuerdo al seguimiento del cultivo y evaluaciones posteriores se estimó una merma del potencial de rendimiento promedio del orden del 16 %, consecuencia del déficit hídrico que padeció el mismo, especialmente al comienzo de la floración del cultivo y posterior fructificación.
La sanidad presentó buena condición, sin complicaciones en este período.

ARROZ
El cultivo de arroz en la provincia de Santa Fe continuó su evolución normalmente, situación muy similar a la semana pasada.
Las excelentes condiciones lumínicas y térmicas continuaron beneficiando el desarrollo del mismo, en sus distintas etapas.
Los estados fenológicos en que se encontró el cultivo fueron macollaje avanzado, encañado, diferenciación panicular, floración y madurez. La etapa de llenado de granos no ha sufrido ataques de hongos ni de insectos.
Continuaron las tareas de fertilización con nitrógeno en diferenciación panicular.
La elevada demanda hídrica del cultivo por la evapotranspiración, exigió un extra en los bombeos, cubriendo así las exigencias de las plantas.
El proceso de cosecha continuó muy lentamente, particularmente en los primeros lotes sembrados y los más avanzados, con buenos rendimientos.-

ALGODÓN
Las precipitaciones de esta semana recargaron los perfiles de los suelos, casi en un 85 % de toda el área algodonera de la provincia de Santa Fe, llegando a la humedad adecuada para el cultivo y terminándose así de recuperar muy bien de cierto estrés hídrico.
El estado del mismo fue bueno a muy bueno, con buena disponibilidad de agua útil en el perfil, temperaturas normales para la época y nivel de radiación adecuado.
Las aplicaciones continuaron siendo: a) de herbicidas para hoja fina y hoja ancha en lotes puntuales, b) de insecticidas para control del picudo principalmente, ya que el cultivo se encontró en plena floración, siendo el momento en que se deberían extremar los controles para no perder futuras cargas, que sería el rendimiento del cultivo, c) de reguladores de crecimiento, esto fue muy importante para el sistema de cosecha striper en que se debió controlar la planta para no tener futuros problemas a cosecha.

SOJA TEMPRANA
El cultivo continuó mostrando estado bueno a muy bueno con cierto porcentaje a excelente, en un 90 % de la superficie sembrada, con un muy buen desarrollo de estructura, altura y stand de plantas, cerrando entresurcos, el 10 % restante presentó estado bueno a regular. El mismo comenzó a manifestarse en estos días, como consecuencia del déficit hídrico y ausencia de precipitaciones, que en cierta zona del centro norte del área de estudio comenzó a evidenciarse.
El estado sanitario cotejado fue bueno, sin inconvenientes hasta la fecha, con muy baja presión de presencia de plagas, como oruga medidora, bolillera y chinches.

SORGO
El proceso de siembra logró hasta la fecha un grado de avance del orden de 98,5 %, representando aproximadamente unas 61.070 ha, sobre una estimación de intención de siembra de 62.000 ha, con un 1,5 % de atraso, que la campaña pasada, para esta misma fecha. Se localizó en los departamentos del norte del área, fundamentalmente sobre los lotes dejados por el cultivo de girasol y por la disponibilidad de agua útil en la cama de siembra, remarcándose que los mismos se realizarían con bajo aporte de tecnología y se destinarían a consumo.
El estado sanitario es muy bueno y hasta el momento, no presentan inconvenientes.

SOJA TARDÍA
Continuó el avance del proceso de siembra en los departamentos del norte santafesino sobre los rastrojos de de girasol y de maíz de primera cosechados oportunamente.
Se estimó similar intención de siembra que la superficie ocupada en la campaña 2016/2017, que fue de 515.000 ha. El grado de avance logrado fue del orden del 97.5 %, representando aproximadamente unas 502.125 ha, un 2,5 % de retraso que la campaña pasada, para esta misma fecha.

MAÍZ TARDIO (DE SEGUNDA)
El cultivo de acuerdo a las diferentes áreas donde fue sembrado y las condiciones de disponibilidad de agua útil, fue creciendo y desarrollándose bajo la secuencia de eventos climáticos (precipitaciones) y altas temperaturas que se produjeron, presentando a la fecha un 65 a 70 % estado bueno y baja incidencia de déficit hídrico y el resto con evidencia del mismo.
Se estimó una intención de siembra de 100.000 ha, similar a la intención de la campaña anterior. El proceso de siembra logró hasta la fecha un grado de avance del orden del 85 %, representando una superficie aproximada de 85.000 ha.

 




Con los auspicios de:
 

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31-01-2018  |  Imprimir

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